Jak vybrat domácí vinotéku? - Arkhe
Zobrazit vše Menu Zavřít
  • Proces
  • Realizace
  • Články
  • Značky
  • O nás
  • Kontakt

Jak vybrat domácí vinotéku – inspirace pro váš interiér

Vinotéky už nepatří jen do restaurací a barů, svoji sbírku si můžete vystavit a uchovat i u sebe doma. Obliba vinných sklepů, domácích vinoték a vinných stěn stále roste a stává se tak nadčasovým prvkem interiéru. Kromě estetického aspektu vinotéky jde ale především o její funkčnost. Specifika domácích vinoték jsme pro vás rozebrali v článku.

Rodinný apartmán v srdci Bratislavy

Ať už se řadíte mezi příležitostné konzumenty nebo protřelé sběratele vína víte, že skladování je jedním z nejdůležitějších aspektů pro zachování vůně a chuti.

Moderní vinný sklípek - domácí vinný sklep

Jak vybrat domácí vinotéku?

Výběr vinotéky závisí na funkčních požadavcích. Rozlišujeme vinotéky archivační, servírovací a multifunkční.

– Vinotéky určené k archivaci představují skříně s nastavenou jednou teplotou, určené k uskladnění vína do doby, než je připraveno k pití / než dosáhne svého vrcholu (zrání).

– Multifunkční vinotéky mají většinou více polic s různými teplotami – maximálně však 2 až 3. Jsou tedy schopny víno vychladit, udržovat ho při pokojové teplotě a skladovat ho, dokud nedozraje.

– Servírovací vinotéky umožňují vychladit šampaňské, červené a bílé víno na ideální teplotu pro servírování. Mohou být dvou teplotní, skládající se ze dvou oddělených teplotních komor, nebo více teplotní s několika teplotními zónami v jedné komoře.

 

Existuje velké množství designových a funkčních možností vinoték. Můžeme si například zvolit kapacitu (obvykle od 12 do 234 lahví), umístění (volně stojící / zapuštěné pod pracovní desku / vestavné atypické), typ dveří, vnitřní uspořádání (posuvné / pevné police, prezentační / servírovací police) nebo typ osvětlení.

Vestavná domácí vinotéka v kuchyňském ostrůvku - zabudovaná vinotéka

Aktivní vinné sklepy

Vinařské sklepy jsou určeny ke skladování a zrání vína. Za pomoci klimatizačných jednotek s antivibračním systémem v nich lze udržovat ideální podmínky – tj. stálou teplotu a přiměřenou vlhkost. Optimální teplota pro tento typ prostor je 11-16 °C. Současně je vhodná pro archivaci všech typů vín. Důležitým kritériem dobrého vinného sklípku je také jeho vlhkost. Příliš vysoká vlhkost způsobuje tvorbu plísní, zatímco nízká vlhkost způsobuje vysychání korku. Ideální vlhkost by se měla pohybovat mezi 50 a 80 %. Na rozdíl od průmyslových klimatizací jsou klimatizace do vinných sklepů schopny tento požadavek splnit a vzduch příliš nevysušují.

 

Vinný sklep v moderním interiéru - domácí vinný sklípek

Vinné stěny

 

Prezentace vín v soukromých nebo komerčních prostorách může být realizována pomocí otevřených stojanů, které vytvářejí vinnou stěnu, nebo pomocí prosklených aktivně chlazených vitrín, které mohou sloužit i jako dělicí stěny.

Domácí vinotéka - vitrína
Domácí vinotéka - vitrína

Lidé si na stěny věsí umělecká díla, proč to stejné neudělat i s vínem? Pokud už doma máte sbírku, věnujte svým lahvím pozornost a vystavte je. Profesionálně postavená vinotéka může ve vaší kuchyni navodit pocit luxusního podniku. Inspiraci pro vaši domácí vinotéku najdete v našich interiérových realizacích – například vestavnou vinnou stěnu s podsvícením pro fanouška vína v rodinném apartmánu v Bratislavě. Pokud neholdujete vínu, ale baví vás mixologie, mohl by vás inspirovat domácí bar z naší realizace bytu na Vinohradech. Inspiraci můžete čerpat i na portálu VintageView.

Domácí bar - rekonstrukce kuchyně
Domácí bar - moderní interiér

Inspirace

17 března, 2023

  • Tatiana Hanzelová - architect v ateliéru arkhe

    Tatiana Hanzelová

    Architect

    Táňa je vyznavačkou elegance a nadčasovosti, o čemž svědčí i její projekty – například industrální byt bohatý na struktury. Mezi její silné stránky rozhodně patří cit pro detail a kompozici. Samostatně také připravuje vizualizace …

    Více o autorovi

Začít projekt

Svěřte nám váš
projekt






    Martin Pavlíček, architekt a jednatel ateliéru arkhe

    Martin Pavlíček

    Head Architect & Partner

    martin.pavlicek@arkhe.cz

    Zavřít

    Navrhneme, postavíme a zařídíme
    váš nový butikový domov.

    info@arkhe.cz
    602 613 555

    studio arkhe s.r.o.
    Belgická 32, 120 00 Praha 2
    Česká Republika

    IČO: 10666869
    DIČ: CZ10666869

    • Instagram
    • Pinterest

    Všechna práva vyhrazena 2023

    • Cookies

    Created by TRAU